Harmonisch und kräftig abgestimmt ist unsere Wildgewürzmischung mit aromatischen Gewürzen. Für Wildragout, Rehbraten und herzhaftes Geflügel.
TIPP: 3 Esslöffel Honig mit 2 Teelöffeln der Wildgewürzmischung verrühren. 20 Minuten vor Ende der Garzeit den Braten damit bestreichen und bei 200 Grad im Backofen karamellisieren. Das schmeckt ausgesprochen würzig und hebt das Wildaroma.
In der wiederverschliessbaren Gewürzdose mit doppeltem Aromadeckel.
Für die nächste Einladung zum Rehbraten ist das ein tolles Mitbringsel.
Zutaten: Lorbeer, Piment, Pfeffer, Rosmarin, Chili, Thymian, Koriander, Zimt, Nelken, Wacholder.
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