Szechuanpfeffer gemahlen

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Zitronenschale gemahlen

Mit gemahlener Zitronenschale lassen sich Eintöpfe, Tomatengerichte, Süßspeisen und Gebäck prima verfeinern.
Erhältlich im 55g und 120g wiederverschließbaren Naturpack.

ab 2,95 EUR
5,36 EUR pro 100 g

Zitronenpfeffer

Zitronig, pfeffrig, frisch - dieser Zitronenpfeffer mit kräftigen Pfefferschroten, Cardamom und aromatischer Zitronenmyrte aus Australien ist perfekt für Fischgerichte, Steaks und Gemüse. Mit seinem einzigartigen Aroma und dem intensiven Geschmack peppt diese köstliche und reine Gewürzmischung auch sämtliche Zubereitungen im Wok auf. TIPP: Mozzarella oder warmen Ziegenkäse damit bestreuen.

Erhältlich in der wiederverschliessbaren Aromadose mit 40g und im Gewürzglas mit 20g.

Das passt als Mitbringsel zum nächsten Fischabend.
Ohne Zucker- und Ölzusatz.

Unser Rezept für Lachstatar mit Bulgur und Kurkuma:
Lachsfilet fein hacken und mit Zitronenpfeffer, Meersalz und Zitronenöl abschmecken.
Bulgur mit Kurkuma und Meersalz kochen und abkühlen. Mit feingehackten blauen Trauben mischen.
In eine kleine Pressform mit Lachstatar geben und anrichten. Wir haben noch Schnittlauchblüten und Zitronenmelisse mit angerichtet. Eine tolle Vorspeise in einem Fischmenü!

ab 3,45 EUR
8,63 EUR pro 100 g

Curry "weiss" 30g

Schöne harmonische und milde Currymischung ohne Kurkuma mit einem feinen Aroma. Passt prima zu Fisch, Kalbfleisch und Huhn sowie für Zubereitungen im Wok.
Für Curryliebhaber ist das ein kulinarisches Mitbringsel.
In der wiederverschliessbaren Gewürzdose mit doppeltem Aromadeckel.

4,95 EUR
16,50 EUR pro 100 g

Arbequina Oliven in Marinade

Die kleinen knackigen Arbequinaoliven sind ein etwas anderer Snack und in einer würzigen Marinade eingelegt. Und schmecken toll als Beilage zu Käse oder zu Gegrilltem. Herkunft ist Tarragona in Spanien.

3,95 EUR
11,79 EUR pro Kilogramm

Garnelen Gewürz 30g

Wie der Name verrät: köstlich für Garnelen, Krebse und Muscheln. Für Fischfonds, Suppen oder Fischfilets in der Pfanne gebraten auch bestens geeignet.
TIPP für Pfannengarnelen: Olivenöl erhitzen, Knoblauch mit Schale dazugeben und kurz anschwitzen. Die Garnelen trockentupfen, mit der Garnelengewürzmischung bestreuen und im Öl kurz anbraten. Etwas trockenen Weisswein angiessen und kurz einreduzieren - fertig. Zum Schluss noch unser Hibiskussalz darüberstreuen und mit frischem Baguette geniessen.
In der wiederverschliessbaren Gewürzdose mit doppeltem Aromadeckel.
Für die nächste Einladung zum Fischessen ist das ein schönes Mitbringsel.

4,95 EUR
16,50 EUR pro 100 g