Wie der Name verrät: köstlich für Garnelen, Krebse und Muscheln. Für Fischfonds, Suppen oder Fischfilets in der Pfanne gebraten auch bestens geeignet.
TIPP für Pfannengarnelen: Olivenöl erhitzen, Knoblauch mit Schale dazugeben und kurz anschwitzen. Die Garnelen trockentupfen, mit der Garnelengewürzmischung bestreuen und im Öl kurz anbraten. Etwas trockenen Weisswein angiessen und kurz einreduzieren - fertig. Zum Schluss noch unser Hibiskussalz darüberstreuen und mit frischem Baguette geniessen.
In der wiederverschliessbaren Gewürzdose mit doppeltem Aromadeckel.
Für die nächste Einladung zum Fischessen ist das ein schönes Mitbringsel.
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