Galgant gehört zur Ingwerfamilie - er wird auch als Thai - Ingwer bezeichnet - und besticht durch seinen reinen, frischen und scharf - würzigen Geschmack und die zitronige Note. Wir verwenden Galgantsalz zu Asiagerichten sowie zu Geflügel und Fleischgerichten in Kombination mit Früchten.
Erhältlich im 40g Glas, 90g Glas, 180g Glas und 150g Nachfüllpack.
Im wiederverschliessbaren Gewürzglas.
Zutaten: Meersalz, Galgant (Thai-Ingwer)
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